Những cách hiểu chưa đúng về việc bổ sung canxi

(thoidaiplus.vn) 12:49 06/07/2018 | 0

Bổ sung canxi hàng ngày là một việc làm thiết yếu đối với cơ thể, tuy nhiên nhiều người đã có cách hiểu sai về việc bổ sung canxi nên vẫn dẫn đến tình trạng thiếu hụt canxi. Sau đây là những cách hiểu chưa đúng mà mọi người cần phải tránh.

Ăn vỏ tôm

Theo các chuyên gia về sức khỏe, vỏ tôm không giàu lượng canxi như nhiều người đồn thổi. Nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt tôm. Vỏ tôm chỉ là chất kittin (một dạng polymer) tạo nên vỏ của các loại giáp xác chứ không chứa nhiều canxi. thậm chí chất này khi ăn vào còn khó tiêu hóa.

những cách hiểu chưa đúng về việc bổ sung canxi
                                                             Ảnh minh họa                                (Nguồn: Soha)

Thường xuyên ăn canh xương

Nhiều người sai lầm cho rằng thường xuyên ăn canh xương là bổ sung đủ lượng canxi cho cơ thể. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thực chất mỗi một muỗng canh xương hầm chỉ chứa 2 – 2,5mg canxi. Hàm lượng này chỉ bằng 1/20 so với sữa bổ sung canxi (trung bình cứ 100ml sữa lại chứa 105mg canxi). Canxi trong xương, răng động vật tồn tại dưới dạng phosphate rất khó để hòa tan trong nước. Vì vậy, dù có ninh, hầm xương động vật kỹ đến thế nào, chúng ta cũng không thể gia tăng lượng canxi trong đó.

Thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành

Các chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo rằng, những người không thể uống sữa có thể dùng sữa đậu nành để thay thế. Nhưng thực ra, trên nhiều khía cạnh, sữa đậu nành dù là thực phẩm rất tốt, nhưng xét về hàm lượng canxi, nó lại không thể bằng được so với sữa bò.

những cách hiểu chưa đúng về việc bổ sung canxi
                                                           Ảnh minh họa                          (Nguồn: Tuổi trẻ)

Chỉ trông cậy vào canxi tự nhiên

Nhiều người nghĩ việc cho con ăn nước hầm xương là giàu canxi hay bổ sung canxi bằng thực phẩm như ăn cá, tôm, cua là đủ mà quên rằng lượng canxi từ thức ăn chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu của cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, thức ăn hằng ngày chỉ cung cấp 20% - 30% nhu cầu canxi cho cơ thể.

Đồng thời tỷ lệ hấp thụ canxi của cơ thể sẽ giảm dần theo độ tuổi. Ở độ tuổi từ 20-30, tỷ lệ hấp thụ canxi chiếm 30% lượng canxi từ khẩu phần ăn, ở tuổi 40-50 là 20% và người trên 60 tuổi chỉ còn hấp thu được 10%. Điều đó giải thích tại sao chúng ta mặc dù được ăn uống đầy đủ mà vẫn bị thiếu canxi trầm trọng. Như vậy, suy nghĩ chỉ trông cậy vào lượng can xi tự nhiên là một điều hoàn toàn sai lầm.

Chỉ bổ sung canxi khi thiếu

Đó là sự ngộ nhận sai lầm của rất nhiều ngưòi. Thông thường, chúng ta chỉ chú trọng bổ sung đạm, vitamin, nhưng lại lười bổ sung canxi mà chỉ khi cơ thể “biểu tình” mới bắt đầu sử dụng. Ví dụ như thấy con nhỏ còi, cha mẹ mới hốt hoảng mua can xi bắt con uống, mới nhồi nhét những thức ăn chứa nhiều canxi. Người già khi mắc chứng loãng xương rồi mới xin bác sỹ kê đơn, hay phụ nữ đến thai kỳ mới bắt đầu bổ sung canxi. Nên nghĩ đến việc bổ sung canxi ngay từ trong bụng mẹ và bổ sung đều đặn hàng ngày bằng một chế độ ăn uống hợp lý.

Quên bổ sung Vitamin D

Nếu chỉ ăn các món ăn giàu canxi, chỉ uống viên uống canxi mà không kết hợp bổ sung thêm Vitamin D thì việc hấp thụ can xi sẽ không được như mong muốn. Bởi Vitamin D giúp cơ thể hấp thu và duy trì hàm lượng canxi và phốt pho - những yếu tố thiết yếu để tạo xương. Thiếu Vitamin D có thể dẫn tới còi xương do không tổng hợp được canxi. Vì thế, khi bổ sung canxi thì đừng quên bổ sung thêm Vitamin D.

BV(th)

Tin liên quan

Tin bài khác

Con gái 3 ngày tuổi suýt mù vì lây bệnh lậu mà bố mẹ không hề biết

Con gái 3 ngày tuổi suýt mù vì lây bệnh lậu mà bố mẹ không hề biết

22/10/2020| 0

Chào đời khoẻ mạnh nhưng ngày thứ 3 sau sinh bé Y xuất hiện đỏ mắt, xuất tiết, chảy nhiều dịch mủ...


Có tới hơn một nửa phụ nữ Việt tuổi trung niên thừa cholesterol, điều này gây nguy hại thế nào?

Có tới hơn một nửa phụ nữ Việt tuổi trung niên thừa cholesterol, điều này gây nguy hại thế nào?

18/10/2020| 0

Hơn 50% phụ nữ trung niên trong độ tuổi 50-65 đang trong tình trạng thừa cholesterol. Đây là thực...


Gửi mẫu máu bé trai "người cá" tại BV Nhi Trung ương để phân tích gene

Gửi mẫu máu bé trai "người cá" tại BV Nhi Trung ương để phân tích gene

16/10/2020| 0

Bệnh viện Nhi Trung ương sẽ nhận mẫu máu của bệnh nhân và cha mẹ cháu, gửi phân tích gene tại Viện...


Chuyên gia chia sẻ những lưu ý không thể bỏ qua để biết lá phổi “sạch”

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý không thể bỏ qua để biết lá phổi “sạch”

15/10/2020| 0

Hiện có rất nhiều yếu tố gây các bệnh lý đường hô hấp, ung thư phổi. Để bảo vệ lá phổi và biết lá...


Bé trai mới 12 tuổi vì sao lại mắc loại bệnh ám ảnh của mọi nền y tế?

Bé trai mới 12 tuổi vì sao lại mắc loại bệnh ám ảnh của mọi nền y tế?

08/10/2020| 0

Tại Trung tâm Đột quỵ não, Bệnh viện 108, trong năm 2020 đã ghi nhận và điều trị nhiều ca đột quỵ...


Chuyên gia nói gì về căn bệnh lạ khiến 13 em học sinh tại Hà Tĩnh bỗng dưng muốn khóc rồi ngất xỉu

Chuyên gia nói gì về căn bệnh lạ khiến 13 em học sinh tại Hà Tĩnh bỗng dưng muốn khóc rồi ngất xỉu

02/10/2020| 0

Vừa qua (30/9), 13 học sinh tại lớp 4C, trường Tiểu học-THCS Kỳ Hoa (xã Kỳ Hoa, thị xã Kỳ Anh, Hà...