Nhiều người tìm đến với thực phẩm hữu cơ vì lo ngại cho sức khỏe

Theo Kim Dung (giadinh.net.vn) | 11:33 14/01/2021 | 0

Khi đời sống của người dân ngày càng nâng cao, nhiều người đã tìm đến với thực phẩm hữu cơ và quan tâm nhiều hơn tới lối sống “sạch”.

Thế giới ngày một phát triển, các ngành công nghiệp cũng tỷ lệ thuận theo và số những người bị mắc các bệnh về ung thư ngày một tăng. Con người dần dần có xu hướng sống “sạch”, hiểu đơn giản hơn là con người tìm đến các loại thực phẩm hữu cơ để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân.

Thực phẩm hữu cơ xuất hiện như “cứu cánh” cho nỗi lo “ăn gì mới không có hóa chất?”.

Với nhiều người Việt, thực phẩm hữu cơ là một khái niệm mới và còn khá xa lạ thì với phương Tây, thực phẩm hữu cơ từ lâu đã trở thành một thứ thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày.

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thực phẩm hữu cơ cao hơn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào gây bệnh, nhất là ung thư.

Thuật ngữ “hữu cơ” dùng để chỉ quá trình sản xuất một số loại thực phẩm nhất định. Thực phẩm hữu cơ là khái niệm để chỉ các thực phẩm được nuôi hoặc trồng mà không sử dụng: Hóa chất nhân tạo (thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, chất bảo quản…), hormone kích thích tăng trưởng, kháng sinh hoặc sinh vật biến đổi gen.

Ngoài các thực phẩm như thịt, rau, củ... thì gia vị cũng là một trong những quan tâm hàng đầu của nhiều người khi đến với thực phẩm hữu cơ. 

Một số người vẫn lầm tưởng rằng, thực phẩm hữu cơ chính là rau xanh. Tuy nhiên, nhờ sự phát triển của công nghệ, hiện nay các sản phẩm hữu cơ vô cùng đa dạng. Một số sản phẩm chế biến sẵn còn có phụ gia thực phẩm nhân tạo như chất bảo quản, chất tạo màu, chất làm ngọt nhân tạo, hương liệu hay bột ngọt (MSG hay còn gọi là mì chính).

Lựa chọn một đơn vị kinh doanh, phân phối thực phẩm hữu cơ uy tín cũng là một trong những cách không tồi để chắc chắn đó là thực phẩm hữu cơ "chuẩn". 

Thực phẩm hữu cơ đa dạng từ thực phẩm tươi cá, thịt, trứng, rau cho đến các sản phẩm làm từ sữa, thịt, thực phẩm chế biến sẵn như soda, bánh quy, ngũ cốc hay các loại gia vị như nước mắm, hạt nêm...

Ra đời vì sức khỏe, Xanh sẫm – Cửa hàng thực phẩm tự nhiên ý thức được lối sống xanh có ý nghĩa như thế nào đối với con người.

Một số thực phẩm hữu cơ giá thường cao hơn so với mặt bằng nhưng vẫn nằm trong tầm tay của người tiêu dùng. 

Cái tên Xanh sẫm gắn liền với màu của sự phát triển, sức khoẻ và thiên nhiên. Không phải là sắc xanh non, xanh tươi của mầm chồi mới hé, đó là màu xanh của rừng, tượng trưng cho sức sống cứng cáp, sự phát triển trong một hệ sinh thái sống động.

Không chỉ có người cao tuổi mà nhiều độ tuổi khác nhau cũng dần dành nhiều sự quan tâm cho thực phẩm hữu cơ. 

Đối với Xanh sẫm, sống xanh không phải trào lưu, mà là một lựa chọn cho lối sống bền vững, an yên và lành mạnh, là cách mà chúng ta tự sửa chữa mình để có thể sống hòa thuận với tự nhiên. Sống xanh cần phải được thể hiện trên mọi khía cạnh, từ cách chọn lựa thực phẩm xanh đúng nghĩa mỗi ngày, từ sản phẩm tới bao bì, tới cách chúng ta tiêu dùng ra sao.

>>> Xem nguồn gốc

Tin liên quan

Tin bài khác

Vàng đảo chiều giảm giá khi chứng khoán toàn cầu tăng mạnh phiên cuối tuần

Vàng đảo chiều giảm giá khi chứng khoán toàn cầu tăng mạnh phiên cuối tuần

24/01/2021| 0

Thị trường chứng khoán toàn cầu tăng điểm khiến thị trường vàng thế giới đảo chiều giảm. Ngoài ra...


Nhiều loại mứt Tết lạ xuất hiện trên thị trường nhưng khách hàng vẫn "ngại mua"

Nhiều loại mứt Tết lạ xuất hiện trên thị trường nhưng khách hàng vẫn "ngại mua"

24/01/2021| 0

Thời điểm cận Tết, nhiều loại mứt Tết mới lạ đang được tung ra thị trường như mứt khế chua, mứt...


Dàn cây cảnh trăm tuổi "hét" giá tiền tỷ hút người xem nhưng không ai dám mua

Dàn cây cảnh trăm tuổi "hét" giá tiền tỷ hút người xem nhưng không ai dám mua

23/01/2021| 0

Nhiều loại cây cảnh độc, lạ có tuổi đời từ vài chục đến cả trăm năm được “hét" giá tiền tỷ thu hút...


Đào rừng Sơn La bất ngờ đổ bộ xuống Thủ đô, giá chục triệu đồng/gốc

Đào rừng Sơn La bất ngờ đổ bộ xuống Thủ đô, giá chục triệu đồng/gốc

23/01/2021| 0

Nhiều gốc đào rừng do người dân trồng bất ngờ đổ bộ xuống Thủ đô phục vụ dịp Tết cổ truyền.


Hà Nội: Giá chỉ từ 500.000 đồng/chậu hoa hồng đẹp xao xuyến chờ khách chơi Tết

Hà Nội: Giá chỉ từ 500.000 đồng/chậu hoa hồng đẹp xao xuyến chờ khách chơi Tết

22/01/2021| 0

Những gốc hồng với đủ màu sắc sặc sỡ đang là tâm điểm nhận được sự quan tâm đông đảo của người dân...


Ngày 22/1: Giá vàng giữ được nhịp hồi phục, đồng USD xuống giá

Ngày 22/1: Giá vàng giữ được nhịp hồi phục, đồng USD xuống giá

22/01/2021| 0

Giá vàng thế giới vẫn giữ được nhịp hồi phục neo ở gần đỉnh 2 tuần nhờ sự suy yếu của USD. Giới đầu...