Trong Giáng sinh món ăn truyền thống nào sẽ được các nước phương Tây lựa chọn?

Giáng sinh trở thành một ngày lễ quen thuộc và gần gũi với người dân của nhiều quốc gia trên thế giới. Trong dịp lễ này, mọi người thường chuẩn bị những món ăn truyền thống, cùng nhau tận hưởng đêm tiệc Giáng sinh vui vẻ, ngọt ngào bên nhau.

Giáng sinh đang sắp tới gần, xin giới thiệu các món ăn độc đáo của nhiều quốc gia trên thế giới.

Bánh khúc cây 

Theo truyền thống của người xưa, người ta phải chuẩn bị một khúc gỗ lớn và đốt lên trong suốt 12 đêm để đón chào sự trở lại của thần mặt trời. Họ tin rằng điểm gở sẽ bị khúc gỗ đốt cháy trước lúc kết thúc lễ hội.

Tại Pháp, các gia đình mang khúc gỗ đặt trong nhà của họ. Từ tục lệ này, người dân chuẩn bị món bánh tráng miệng gọi là “bánh khúc cây”. Bánh này được làm bằng cuộn xốp chocolate, bên trong chứa bơ, bên ngoài vỏ được trang trí giống như khúc gỗ. Ngoài ra, người ta còn rắc thêm socola trắng lên để tượng trưng cho tuyết.

Bữa tiệc 7 loại cá

Đây là nét truyền thống độc đáo của người dân sinh sống tại miền Nam nước Ý và người Mỹ (gốc Ý). Món ăn độc đáo này được tổ chức vào đêm Giáng sinh nhằm kỷ niệm sự chờ đợi ngày sinh của Chúa Jesus. Phong tục này bắt nguồn từ truyền thống kiêng ăn thịt, chỉ ăn cá của Công giáo La Mã.

Cá chép

Cá chép là món chủ đạo trong bữa tiệc Giáng sinh truyền thống của người Slovakia. Trước Giáng sinh, nhiều gia đình ở Slovakia đến các vùng đánh cá địa phương mua cá chép về dự trữ và nuôi trong bồn tắm để chờ đến Noel làm tiệc.

​

Cơm gia vị và kẹo

Biryani - một loại cơm gia vị gồm cả thịt lẫn rau là món ăn Giáng sinh quen thuộc tại Ấn Độ. Nhưng tiêu biểu trong lễ Giáng sinh tại đây phải kể đến các loại kẹo. Kuswar là nét ẩm thực của người Ấn trong lễ Giáng sinh, bao gồm nhiều loại kẹo đa dạng, phong phú được người dân nơi đây rất yêu thích.

​

Julbord

​

Tại Thụy Điển, theo truyền thống đêm Giáng sinh mỗi gia đình ở đây sẽ chuẩn bị một bữa Julbord bao gồm các món ăn ngon như: Thịt giăm bông, bánh mì, cá trích, thịt nguội, pate, xúc xích tuần lộc, món hầm, khoai tây, pho mát... tất cả đều được bày trên bàn tiệc. Trong đêm Giáng sinh này, món chính không thể thiếu đó là đĩa thịt giăm bông và vụn bánh mì.

Kẹo xương gà

Đây là món ăn truyền thống của người dân Canada. Vì hình dáng nhỏ xíu giống xương gà nên người ta gọi như vậy. Kẹo được làm đơn giản gồm một lớp vỏ quế xung quanh và nhân socola đen bên trong. Ngày nay, kẹo được sản xuất với nhiều mẫu mã và hương vị khác nhau nhưng chiếc kẹo nguyên bản vẫn được người dân ưa chuộng, yêu thích.

Lebkuchen

​

Món ăn này được dùng phổ biến trong lễ Giáng sinh của người dân Đức, nó khá giống bánh gừng. Với các nguyên liệu như: Mật ong, đinh hương, gừng, thảo quả và hỗn hợp các loại hạt, kẹo trái cây, chiếc bánh hấp dẫn thực khách bởi mùi vị từ cay đến ngọt.

Hallaca

Biểu tượng tiêu biểu nhất của Venezuela là món ăn Hallaca. Đây là món ăn ẩm thực lâu đời được người dân dùng trong lễ Giáng sinh. Bột ngô được dùng làm vỏ bánh, nhân bên trong có thể là thịt, nụ bạch hoa, nho khô, olive hoặc hải sản. Sau đó bánh được gói bằng lá chuối và đem hấp.

Gà tây

Noel sẽ không còn ý nghĩa nếu món gà tây thiếu trên bàn tiệc của người dân Anh. Món ăn này được nhà thám hiểm Sebastian Cabot mang về Anh vào thế kỷ thứ 17, sau đó món gà tây trở thành món ăn phổ biến của người Anh trong dịp Giáng sinh.

Bánh Tamales và cocktail trứng Eggnog

Tamales là món bánh được yêu thích trong dịp lễ Giáng sinh của người Costa Rica. Bánh được gói trong lá chuối với nhân thịt và rau. Trong dịp lễ người Costa Rica sum họp và cùng nhau làm bánh tặng cho gia đình và bạn bè.

Ngoài ra, trong lễ Giáng sinh người Costa Rica còn được thưởng thức món cocktail trứng Eggnog vô cùng nổi tiếng. Món đồ uống thơm ngon, hương vị phong phú khi được pha chế thêm quế, nhục đậu khấu, đinh hương hoặc rượu rum.