Cẩn trọng với mặt hàng tiêu dùng ngày Tết chứa hóa chất độc hại

Theo BV (th) (giadinh.net.vn) | 20:32 20/01/2020 | 0

Nhu cầu mua sắm ngày Tết tăng cao cũng đồng nghĩa với việc hàng hóa thị trường được bán tràn lan, trôi nổi không đảm bảo chất lượng. Sau đây là một số mặt hàng chúng ta cần thận trọng khi chọn mua nếu không muốn rước bệnh vào người.

Mứt Tết chứa phẩm màu

Thị trường bánh kẹo, mứt Tết những ngày này vô cùng phong phú với nhiều mặt hàng, giá cả khác nhau. Nếu không tinh ý, hoặc ham rẻ, người tiêu dùng dễ mua phải sản phẩm không đảm bảo chất lượng, nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Mứt là loại sản phẩm có thời gian bảo quản ngắn, do đó để tăng thời gian bảo quản của loại thực phẩm này, chủ cơ sở sản xuất thường cho thêm các loại chất bảo quản để sử dụng được lâu hơn, hoặc tẩm ướp thêm các phẩm màu, hương vị tương thích với màu thực của quả nhằm tạo sức hấp dẫn thu hút người tiêu dùng.

Thông tin trên Báo Gia đình & Xã hội, trao đổi về vấn đề này, ThS-BS Đặng Quang Tân - Giảng viên ĐH Y Hà Nội cho rằng: Các loại mứt Tết tiềm ẩn nhiều độc hại vì chúng ta không thể kiểm soát được lượng phẩm màu, chất bảo quản và các chất phụ gia được thêm vào trong quá trình sản xuất.

Các loại mứt Tết tiềm ẩn nhiều độc hại nếu chúng ta mua bán tràn lan trên mạng. Ảnh Giadinhnet

Một khi các chất này đi vào cơ thể có thể gây ra các bệnh mãn tính như suy gan, suy thận thậm chí dẫn đến ung thư. Hoặc nếu sử dụng chất tẩy trắng như sulfur dioxide, tinotal khi sản xuất mứt cũng sẽ rất độc hại với sức khỏe con người. Để lựa chọn được loại mứt Tết đảm bảo, người tiêu dùng cần tìm đến địa chỉ mứt Tết uy tín, có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng, lưu ý hạn sử dụng, các thông tin về nguyên liệu sản xuất.

Không nên quá tin tưởng vào lời quảng cáo, rao bán trên mạng xã hội và các kênh bán lẻ mà không có cơ sở kiểm chứng chất lượng. Các loại mứt được làm tự nhiên thường có màu sắc gần với màu của hoa quả tươi, không đậm và không quá bắt mắt.

Bánh chưng luộc bằng pin đèn

Theo tiết lộ của nhiều thương lái, để tiết kiệm thời gian nấu bánh, các thương lái thường cho lõi pin vào khiến bánh vừa nhanh chín, vừa có màu đẹp, điều này đã dấy lên lo ngại cho người tiêu dùng. Thông tin trên Báo điện tử Pháp Luật & Xã hội, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội cho biết, việc cho pin vào nồi bánh gây ra rất nhiều tác hại nguy hiểm cho sức khỏe.

Pin là nguyên liệu không được phép sản xuất và chế biến cùng bất cứ loại thực phẩm nào vì chứa nhiều kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium… Việc cho pin vào luộc bánh, những kim loại độc hại trong pin sẽ thôi ra, lượng chì phần nào sẽ nhiễm vào máu ảnh hưởng đến cơ quan nội tạng trong cơ thể như não, thận, gan, phổi và hệ thống tiêu hóa.  

Nên tự gói bánh tại nhà vừa tạo không khí Tết đầm ấm vừa đảm bảo bánh chưng sạch, an toàn cho sức khỏe. Ảnh Internet

Theo kinh nghiệm truyền thống, để chọn mua được loại bánh chưng chất lượng, chúng ta không nên chọn mua loại bánh có màu xanh mướt, vì bánh chưng luộc theo phương pháp truyền thống, thời gian luộc khoảng tầm 8-10 giờ, lá thường ngả màu nâu vàng. Ngoài ra, bánh chưng nấu pin đèn sẽ không được dẻo, thơm như bánh chưng luộc thông thường. 

Khi mua bánh, cần chọn địa chỉ bán bánh uy tín, có thương hiệu. Nếu có điều kiện, nên tự gói bánh tại nhà vừa tạo không khí Tết đầm ấm vừa đảm bảo bánh chưng sạch, an toàn cho sức khỏe.

Hương Tết nhiễm chì, hóa chất

Nhiều người quan niệm rằng, hương đốt xong phải có mùi thơm đặc biệt và tàn phải cuốn mới có lộc. Bắt nhịp thị hiếu của người mua, chủ cơ sở sản xuất hương đã cho ra đời hương thơm đủ các loại với mùi thơm của quế, của hoa nhài, hoa hồng, đốt lên tàn lại cuốn trông rất đẹp mắt được người tiêu dùng ưa chuộng.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, các loại hương có hương thơm đặc biệt đó được xịt một loại hóa chất tạo mùi không rõ nguồn gốc xuất xứ. Các loại hóa chất này ở dạng lỏng, có mùi thơm của các loại hoa, được bày bán công khai với giá 20.000 đồng/lít.

Không lạm dụng thắp hương quá nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe. Ảnh: VnExpress

Ngoài ra, có loại hương còn được làm từ bột đá vôi (CaCO3) dùng trong xây dựng có lẫn tạp chất chứa các kim loại nặng như chì, thủy ngân, chủ sản xuất đem về trộn với mùn cưa theo tỉ lệ nhất định để cắt giảm chi phí cho thảo mộc, gây hại tới sức khỏe người sử dụng. Để hương không bị mốc, cơ sở sản xuất hương còn cho thêm hóa chất chống rêu mốc có trong công nghiệp sản xuất sơn tường.  

Với loại hương trầm, thị trường hiện có nhiều mẫu hương trầm được bày bán với đủ các màu sắc sặc sỡ được quảng cáo 100% thiên nhiên. Tuy nhiên, gỗ trầm hương chỉ có một màu nâu đặc trưng duy nhất nên hương trầm thật không có màu sắc sặc sỡ như vậy.

Đặc biệt, mùi của hương trầm chuẩn rất thơm nhưng không nồng, gắt như một số loại hương được tẩm ướp có mùi nước hoa, ngửi vào cảm giác đau đầu, chóng mặt. Khi mua hương, cần chọn loại hương truyền thống được làm từ các loại gỗ, rễ cây, lá cây, lúc thắp ít khói, thời gian cháy lâu hơn.

Để bảo đảm sức khỏe đón Tết vui xuân, chúng ta không nên lạm dụng việc thắp hương quá nhiều, không nên đốt hương trong không gian kín, không thắp gần giường ngủ. Người dùng lưu ý chọn loại hương an toàn, không ngâm tẩm nhiều hóa chất và hương liệu nhân tạo. 

Tin liên quan

Tin bài khác

Nếu giảm các loại thuế xăng dầu thì ngân sách Nhà nước giảm thu bao nhiêu?

Nếu giảm các loại thuế xăng dầu thì ngân sách Nhà nước giảm thu bao nhiêu?

06/07/2022| 0

Bộ Tài chính đề xuất phương án giảm thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng; giảm thuế giá trị gia tăng...


Cục quản lý Dược cảnh báo về thuốc kháng sinh Tetracyclin giả

Cục quản lý Dược cảnh báo về thuốc kháng sinh Tetracyclin giả

03/07/2022| 0

Cục Quản lý Dược đã có công văn gửi Sở Y tế các địa phương liên quan mẫu thuốc viên nén Tetracyclin...


Giá vàng hôm nay quanh quẩn ở mức thấp, dự báo tương lai u ám

Giá vàng hôm nay quanh quẩn ở mức thấp, dự báo tương lai u ám

25/06/2022| 0

Giá vàng giậm chân tại chỗ trong phiên cuối tuần, các nhà đầu tư có xu hướng nắm giữ tiền mặt khiến...


Công an Hải Dương phát hiện vụ buôn bán linh kiện súng săn lớn nhất từ trước đến nay

Công an Hải Dương phát hiện vụ buôn bán linh kiện súng săn lớn nhất từ trước đến nay

16/06/2022| 0

Khi tiến hành lệnh khám xét, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh tiếp tục phát hiện, thu giữ thêm...


Giá xăng tiếp tục tăng, lập đỉnh hơn 32.000 đồng/lít

Giá xăng tiếp tục tăng, lập đỉnh hơn 32.000 đồng/lít

13/06/2022| 0

Theo chu kỳ điều chỉnh mới của liên Bộ Tài chính - Công Thương, từ 15h ngày 13/6, xăng E5 RON 92...


Giá vàng trong nước lao dốc, giảm hơn 1 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước lao dốc, giảm hơn 1 triệu đồng/lượng

13/06/2022| 0

Sáng nay 13/6, giá vàng trong nước đã giảm hơn 1 triệu đồng/lượng chỉ sau 2 giờ giao dịch.