Cà phê - nhiều lợi ích ngạc nhiên trong cuộc sống

08:03 07/07/2018 | 0

Cà phê là một chất kích nhẹ, nếu sử dụng với số lượng vừa đủ nó mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống của chúng ta.

Uống cà phê nhiều người vẫn quan niệm rằng không tốt cho sức khỏe. Nhưng theo nghiên cứu của các chuyên gia trên thế giới, việc uống cà phê mỗi ngày với số lượng vừa đủ giúp cải thiện sức khỏe của chúng ta rõ rệt và nhiều lợi ích đem lại từ việc sử dụng cà phê.

cà phê - nhiều lợi ích ngạc nhiên trong cuộc sống
Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống. Ảnh: TL

Tăng tuổi thọ

Ngày 2/7/2018, trên tạp chí JAMA Internal Medicine công bố nghiên cứu kết quả cho thấy, uống cà phê làm tăng tuổi thọ.  Gần nửa triệu người uống cà phê ở Anh đã được quan sát, người ta thấy rằng cơ hội tử vong của họ hơn 10 năm thấp hơn so với những người không uống cà phê.

Cà phê bảo vệ cơ thể trước nhiều bệnh, đương nhiên sẽ giúp bạn sống lâu hơn. Uống cà phê giúp giảm nguy cơ tử vong 20% ở nam và 26% ở nữ trong độ tuổi từ 18 – 24 tuổi. Nguy cơ tử vong ở nam giới sẽ được giảm bớt 10% nếu sử dụng từ 2-3 tách cà phê mỗi ngày, con số này đối với phụ nữ có thể có sự chênh lệch. Ở nữ giới, phần nào đó còn chịu ảnh hưởng từ các yếu tố khác như: độ tuổi, chất béo trong cơ thể, lối sống…

Các chất chống ôxy hóa được tìm thấy trong cà phê có tác dụng cải thiện tuổi thọ cho con người. Cà phê, mặt khác còn làm giảm việc ăn vặt, kích thích các hoạt động thể chất để nâng cao sự dẻo dai cho cơ thể.

Giảm tỉ lệ mắc ung thư và một số bệnh

Theo nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvar, Đại học Southampton cho biết, cà phê ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể con người. Những lợi ích việc tiêu thụ cà phê được nhìn thấy trong giảm nguy cơ bệnh gan (trong đó có ung thư). Ngoài ra các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong cà phê giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các chuyên gia thuộc Đại học Y khoa North Carolina (Mỹ) cho biết, việc cung cấp một lượng cà phê phù hợp mỗi ngày cho cơ thể không chỉ làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ mà còn có thể làm tăng cường sức khỏe cho gan.

Những người uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày trở nên có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống. Người uống cà phê thường xuyên có tỉ lệ mắc bệnh xơ gan, các chứng bệnh liên quan đến gan tương đối thấp. Bởi chất caffeine, chất chống ôxy hóa có trong cà phê giúp ngăn ngừa và đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư.

Tăng sự trao đổi chất

Nhờ cafein trong cà phê, cơ thể bạn sẽ tận hưởng những lợi ích của sự trao đổi chất tăng lên. Chức năng tổng thể cơ thể tăng tốc, hỗ trợ đốt cháy chất béo và giảm cân. Giảm nguy cơ về các vấn đề liên quan đến trọng lượng cơ thể như bệnh tiểu đường loại 2.

Cafein kích thích hệ thần kinh, khiến hệ này phát tín hiệu đốt cháy tế bào mỡ, nhưng nó cũng làm tăng nồng độ Adrenaline trong máu.  Đây là loại hormone giúp cơ thể thực hiện các hoạt động thể chất cường độ mạnh. Cafein có thể giúp tăng tỉ lệ trao đổi chất thêm 3 – 11% và tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy. 

Hạn chế mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh này bằng việc uống cà phê mỗi ngày. Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, uống cà phê giúp giảm 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn 32%-60%.

Một số nghiên cứu cho thấy, sở dĩ tồn tại điều này là bởi chất chống ôxy hóa trong cà phê có thể ngăn ngừa một số tế bào não khỏi bị hư hại.

Bệnh Alzheimer và Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến, là nguyên nhân đầu tiên dẫn tới việc mất trí nhớ. Hai bệnh này không có cách chữa. Việc uống cà phê với lượng vừa đủ vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ, hạn chế phát sinh bệnh Alzheimer và Parkinson.

cà phê - nhiều lợi ích ngạc nhiên trong cuộc sống
Sử dụng cà phê mỗi ngày giúp tinh thần luôn tỉnh táo. Ảnh: TL

Cải thiện bộ nhớ và nâng cao nhận thức

Michael Yassa, trợ lý giáo sư về khoa học tâm lý và não ở Johns Hopkins, đã tiến hành một nghiên cứu về cách thức cafein ảnh hưởng đến ký ức. Nhóm nghiên cứu của ông đã tìm thấy một mối tương quan tích cực giữa sự tiêu thụ cafein và khả năng hình thành những ký ức dài hạn.

Cà phê giúp bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong cà phê có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ.

Cà phê mang lại sự tỉnh táo cho não bộ, đồng thời kích thích tư duy, trí tuệ cho mỗi người. Tiêu thụ cà phê thường xuyên còn có thể giúp vượt qua những vẫn đề về tinh thần, nâng cao khả năng nhận thức của con người.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp II

Trên thế giới có khoảng 300 triệu người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bệnh tiểu đường tuýp 2 xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc nếu cơ thể không đáp ứng với insulin như bình thường.

Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn từ 23% - 50% so với những người không uống cà phê. Theo thống kê từ 18 nghiên cứu với hơn 400 nghìn cá nhân tham gia, uống cà phê mỗi ngày sẽ giảm 7% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.

Chống trầm cảm

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra phụ nữ uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm 20%, nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.

Giảm nguy cơ mắc bệnh gout

Nghiên cứu của  nhà khoa học thuộc Đại học British Columbia đã phát hiện ra rằng, bệnh gout có thể bị đẩy lùi tới 40% nếu uống từ 4 cốc cà phê trở lên mỗi ngày. Theo đó, uống cà phê phần nào làm giảm cảm giác đau và xoa dịu tình trạng bất động giữa các khớp; người thường xuyên sử dụng cà phê sẽ có lượng acid uric trong máu thấp hơn nhiều so với người ít sử dụng. Điều này giúp đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh.

L.Vũ (t/h)

Tin liên quan

Tin bài khác

Mắc ung thư hiếm gặp, cô gái trẻ không ngờ vì có thể sinh con khoẻ mạnh

Mắc ung thư hiếm gặp, cô gái trẻ không ngờ vì có thể sinh con khoẻ mạnh

27/10/2020| 0

Lan, 22 tuổi, quê Quảng Bình, mắc loại ung thư hiếm gặp. Sau 6 lần truyền hoá chất, cô vẫn mang thai...


Bộ Y tế khuyến cáo phòng dịch bệnh sau mùa mưa lũ

Bộ Y tế khuyến cáo phòng dịch bệnh sau mùa mưa lũ

23/10/2020| 0

Theo Bộ Y tế, những dịch bệnh thường hay gặp trong mùa mưa lũ là: Tiêu chảy cấp, bệnh đường hô hấp,...


Con gái 3 ngày tuổi suýt mù vì lây bệnh lậu mà bố mẹ không hề biết

Con gái 3 ngày tuổi suýt mù vì lây bệnh lậu mà bố mẹ không hề biết

22/10/2020| 0

Chào đời khoẻ mạnh nhưng ngày thứ 3 sau sinh bé Y xuất hiện đỏ mắt, xuất tiết, chảy nhiều dịch mủ...


Có tới hơn một nửa phụ nữ Việt tuổi trung niên thừa cholesterol, điều này gây nguy hại thế nào?

Có tới hơn một nửa phụ nữ Việt tuổi trung niên thừa cholesterol, điều này gây nguy hại thế nào?

18/10/2020| 0

Hơn 50% phụ nữ trung niên trong độ tuổi 50-65 đang trong tình trạng thừa cholesterol. Đây là thực...


Gửi mẫu máu bé trai "người cá" tại BV Nhi Trung ương để phân tích gene

Gửi mẫu máu bé trai "người cá" tại BV Nhi Trung ương để phân tích gene

16/10/2020| 0

Bệnh viện Nhi Trung ương sẽ nhận mẫu máu của bệnh nhân và cha mẹ cháu, gửi phân tích gene tại Viện...


Chuyên gia chia sẻ những lưu ý không thể bỏ qua để biết lá phổi “sạch”

Chuyên gia chia sẻ những lưu ý không thể bỏ qua để biết lá phổi “sạch”

15/10/2020| 0

Hiện có rất nhiều yếu tố gây các bệnh lý đường hô hấp, ung thư phổi. Để bảo vệ lá phổi và biết lá...