Bánh Trung thu tràn ngập thị trường với nhiều sản phẩm độc, lạ thu hút khách

Theo BV (th) | 14:35 09/08/2019 | 0

Gần 2 tháng nữa mới đến cao điêm nhưng bánh Trung thu hiện đã tràn ngập thị trường. Nhiều mẫu mã, độc lạ mang đặc sản vùng miền khác nhau đang lần lượt được các nhà sản xuất tung ra nhằm thu hút khách.

Hiện nay, tại thị trường Hà Nội, bánh Trung thu được bày bán khá đa dạng về kích thước, trọng lượng. Các loại bánh nhập xách tay về Việt Nam có xuất xứ Malaysia có mức giá từ 900.000 đồng đến 1,5 triệu đồng/hộp. Bánh nhập HongKong được các tiểu thương quảng cáo với sự đa dạng về chủng loại, kiểu dáng và hương vị. Trong đó, bánh Trung thu dát lá vàng nhập về rao bán với mức giá từ 1,4 - 1,6 triệu đồng/hộp (loại 8 bánh).

Thông tin trên Vietnamnet, theo quảng cáo của các tiểu thương, lá vàng 24k là loại thường được sử dụng khi dát vàng đồ ăn, an toàn với sức khỏe. Vì chỉ sử dụng lượng nhỏ trang trí trên bề mặt bánh nên giá thành cũng không quá đắt. Và trên mỗi chiếc bánh đều có in các chữ Phúc - Lộc - Thọ mang ý nghĩa cầu mong phúc phần, may mắn và sức khỏe cho cả người mua và người nhận quà biếu nên được khách hàng ưa chuộng.

Bánh trung thu dát vàng độc lạ được ưa chuộng trên thị trường. Ảnh: Vietnamnet

"Tính ra, mỗi chiếc bánh có giá từ 175.000 - 200.000 đồng. So với nhiều loại bánh nội, chúng không quá đắt, nhưng vì lạ vị hơn nên vẫn được khách mua khá nhiều để làm quà biếu”, một tiểu thương ở Hà Nội cho hay.

Theo nguồn tin từ Tri Thức Trẻ, thị trường bánh nội địa hiện cũng có nhiều chủng loại mẫu mã hơn năm ngoái. Các dòng bánh truyền thống có nhân bánh thập cẩm, đậu xanh, hạt sen hay trứng muối. Giá cả vẫn giữ nguyên từ 30.000 đồng đến 100.000 đồng/chiếc. 

Bánh dành cho người ăn kiêng và ăn chay cũng được tung ra. Kinh Đô đã thay thế 70% đường tinh luyện bằng đường ăn kiêng Maltitol và Isomalt cho dòng sản phẩm này. Givral cũng có các dòng bánh đậu xanh, hạt sen hay khoai môn chay, không có trứng, với mức giá từ 84.000 - 125.000 đồng.

Bên cạnh đó xuất hiện các loại bánh khá lạ, nhiều mẫu mã. Tại một tiệm kinh doanh thực phẩm ở quận Cầu Giấy, bánh nướng trà sữa trân châu đường đen bày bán với giá 75.000 đồng/chiếc. Đặc điểm chiếc bánh nướng có màu trắng, nhân bánh có vị trà sữa. Trân châu bỏ trong bánh nướng nhưng vẫn giữ được độ dẻo nhất định.

Theo chủ nhân của tiệm, ban đầu chỉ là ý tưởng làm một chiếc bánh Trung thu cho các fan trà sữa, nhưng vì được nhiều khách ủng hộ, tiệm đã làm số lượng lớn để bán.

Bánh trung thu có nguồn gốc tự nhiên mang đặc sản vùng miền được bán chạy trên thị trường năm nay. Ảnh: Lao Động

Trên thị trường năm nay, các hãng bánh liên tiếp ra thêm các vị mới, nhân bánh được làm từ các nguyên liệu đắt tiền, độc lạ hơn hoặc thêm các lựa chọn bánh cho khách hàng đặc thù như người ăn kiêng hay bị bệnh tiểu đường… Thiết kế vỏ bánh, vỏ hộp mới mẻ và bắt mắt hơn so với mùa Trung thu trước.

Bánh Trung thu Madame Hương 2019 - một tiệm bánh có danh tiêng lâu năm trên đất Hà Thành năm nay lại được đặt tên theo 36 phố phường Hà Nội như bộ sản phẩm hàng Bài, hàng Đào phố. Kinh Đô cũng ra mắt bộ bánh nhân cua bát bửu hay hải sâm, bào ngư kèm trà, hạt sen và tôm bách hoa, có giá 4 triệu đồng. Đắt hơn là các dòng bánh sử dụng nguyên liệu như: Vi cá, yến sào, nhân sâm. Giá mỗi bộ gồm 2-6 bánh dao động từ vài trăm nghìn đồng đến 3-4 triệu đồng.

Theo đại diện Công ty Cổ phần Bibica, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong mùa Trung thu 2019, Bibica đã tung ra thị trường hơn 600 tấn bánh Trung thu với hơn 60 loại khác nhau. Số lượng tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giá cả hầu như được giữ nguyên so với năm 2018 dù giá nguyên liệu có tăng thêm 5%.

“Năm nay các sản phẩm bánh của Bibica đều hướng đến sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.  Theo đó, công ty bổ sung gần 10 loại bánh làm từ các trái cây đặc sản vùng miền như dâu tây Đà Lạt, vỏ bưởi Diễn, hồng Đà Lạt, cà chua bi, dâu tằm Đà Lạt… và đặc biệt là bánh Trung thu sầu riêng độc lạ”, đại diện Công ty bánh Trung thu Bibica cho hay.

 

Tin liên quan

Tin bài khác

Giá vàng hôm nay 18/1: Tăng vọt, giao dịch ở mức cao

Giá vàng hôm nay 18/1: Tăng vọt, giao dịch ở mức cao

18/01/2020| 0

Giá vàng ngày 18/1 đi lên dù thị trường thế giới không có nhiều thay đổi.


Thủ phủ bánh kẹo ngoại giữa Hà Nội nhộn nhịp đón Tết

Thủ phủ bánh kẹo ngoại giữa Hà Nội nhộn nhịp đón Tết

18/01/2020| 0

Phố Hàng Buồm (Hoàn Kiếm - Hà Nội) được biết đến với con phố chuyên kinh doanh các loại bánh kẹo...


Biển người đổ đi sắm Tết, người lớn bơ phờ, trẻ con ngủ gật trên lưng mẹ chờ thanh toán

Biển người đổ đi sắm Tết, người lớn bơ phờ, trẻ con ngủ gật trên lưng mẹ chờ thanh toán

18/01/2020| 0

Những ngày cận Tết Nguyên đán, các siêu thị luôn trong tình trạng nghẹt thở khi biển người đổ về mua...


Thủ tướng: Cần nghiên cứu đặc khu kinh tế để có mô hình tăng trưởng mới

Thủ tướng: Cần nghiên cứu đặc khu kinh tế để có mô hình tăng trưởng mới

17/01/2020| 0

Tại hội nghị tổng kết hoạt động của Ban Kinh tế trung ương sáng 17/1, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn...


Tượng chuột ôm tiền vàng hút hàng dịp Tết

Tượng chuột ôm tiền vàng hút hàng dịp Tết

17/01/2020| 0

​​​​​​​Trong văn hóa dân gian, chuột gắn liền với sự nhanh nhẹn, thông minh, khôn khéo, chuột mang...


Chứng khoán 2020: Kỳ vọng nhiều điều điểm sáng

Chứng khoán 2020: Kỳ vọng nhiều điều điểm sáng

17/01/2020| 0

Tuy có chỉ số tăng trưởng khá nhưng năm 2019 được đánh giá là năm thị trường chứng khoán diễn biến...